Review Makanan Terbaik di Australia
Review Makanan Terbaik di Australia. Di akhir 2025, kuliner Australia semakin menarik perhatian dunia dengan perpaduan unik antara bahan lokal segar, pengaruh migran, dan inovasi modern. Makanan terbaik di sini mencerminkan gaya hidup santai Aussie: dari barbecue pantai hingga hidangan pub klasik, semuanya menonjolkan rasa gurih, manis, dan segar dari laut serta bush tucker. Tren terkini menunjukkan peningkatan penggunaan bahan native seperti finger lime dan wattleseed, tapi ikon tetap mendominasi. Review ini mengulas review makanan terfavorit yang wajib dicoba, dari savory hingga sweet, untuk pengalaman autentik Down Under.
Hidangan Makanan Savory Ikonik dan Pub Food
Meat pie jadi simbol utama makanan Australia—pastry renyah berisi daging cincang gurih dengan gravy kental, sering ditambah saus tomat. Cocok dimakan hangat saat acara olahraga atau on-the-go, rasanya comforting dan mengenyangkan. Chicken parmigiana atau “parma” tak kalah populer di pub: ayam goreng tepung dilapisi saus tomat, ham, dan keju meleleh, disajikan dengan chips renyah. Juicy dan cheesy, ini comfort food sempurna untuk malam santai.
Barramundi, ikan air tawar premium, sering dipanggang atau digoreng dengan butter lemon—teksturnya flaky lembut dengan rasa mild segar. Kangaroo meat, lean dan kaya protein, dimasak seperti steak dengan bush spices, memberi nuansa gamey unik yang sustainable. Burger with the lot lengkap dengan beetroot slice manis-asam, telur goreng, dan pineapple, bikin rasa lebih bold dan juicy.
Seafood Segar dan Street Food
Seafood Australia tak tertandingi berkat garis pantai panjang. Prawns on the barbie—udang besar dipanggang dengan garlic butter—manis juicy dengan aroma smoky. Salt and pepper squid atau calamari renyah pedas, sering jadi snack pub dengan aioli. Fish and chips klasik: ikan cod goreng tepung disanding kentang tebal, terbaik dinikmati di tepi laut.
Vegemite on toast, spread yeast extract asin umami di atas roti bakar dengan butter, divisive tapi ikonik—banyak yang tumbuh besar dengannya. Sausage sizzle, sosis panggang dalam roti dengan onion dan saus, sering di acara komunitas, sederhana tapi adiktif.
Makanan Dessert dan Camilan Manis
Lamington, sponge cake kotak dilapisi chocolate dan kelapa parut, chewy manis dengan tekstur coconut crunchy—favorit afternoon tea. Pavlova, meringue renyah luar lembut dalam ditopi whipped cream dan buah segar seperti kiwi atau passionfruit, ringan creamy dengan tang asam buah.
Anzac biscuits, oats cookie dengan golden syrup, crispy chewy dengan sejarah perang dunia—nikmat dicelup teh. Flat white, kopi espresso dengan susu steamed velvety, jadi andalan cafe Australia yang mendunia.
Kesimpulan
Makanan terbaik Australia di 2025 masih didominasi meat pie dan parma untuk savory, seafood segar seperti barramundi serta prawns, hingga dessert lamington dan pavlova yang timeless. Kuliner ini kaya fusion migran tapi rooted di bahan lokal sustainable, menawarkan rasa bold gurih-manis yang santai. Di pub ramai atau barbecue pantai, pengalaman makan di sini penuh kehangatan dan variasi. Bagi food lover, Australia tawarkan petualangan rasa autentik yang bikin ingin balik lagi. Coba langsung, nikmati vibe-nya, dan rasakan esensi Aussie di setiap gigitan.